Задачи обрезки плодовых деревьев. Цель обрезки плодовых деревьев — регулирование процессов их роста и плодоношения.
При обрезке крон взрослых плодовых деревьев удаляется некоторое, большее или меньшее, количество пунктов роста и плодоношения при сохранении ненарушенной корневой системы. Совершенно очевидно, что такое сокращение пунктов потребления воды и питательных веществ, доставляемых корнями, должно способствовать лучшему снабжению оставшихся почек и усилению их жизнедеятельности.
Обрезка — сильно действующее агротехническое мероприятие. Успешных результатов от нее можно ожидать лишь в тех случаях, когда обрезчик отчетливо представляет как конкретные цели операции в каждом отдельном случае, так и биологические особенности обрезаемых пород.
Плодовые деревья живут десятки лет, претерпевая за это время серьезные изменения. Поэтому задачи обрезки и реакции на нее в различные этапы жизни плодовых деревьев далеко не одинаковы.
В кроне взрослого плодового дерева следует различать по типу ветвей две части:
- Внутренняя — представлена крупными скелетными сучьями первого порядка вместе с развившимися на каждом из этих сучьев скелетными осями следующих порядков. Эта часть кроны обычно уже не несет полускелетных и обрастающих веточек.
- Облиственная периферия кроны, состоящая из более мелких скелетных и полускелетных веток с обрастающими веточками.
. Усвоение растением элементов питания из внешней среды осуществляется при помощи всасывающих корешков и листьев. Процесс роста и развития плодового дерева в целом и отдельных его чаете!! будет протекать тем успешнее, чем лучше окажутся условия внешней среды, чем сильнее будут развиты обе системы (всасывающие корни и листовой аппарат), а также чем ближе друг к другу будут находиться листья и всасывающие корни, чем эффективнее будет обмен между ними.
По мере разрастания и старения деревьев расстояние между облиственной частью кроны и всасывающими корнями непрерывно увеличивается. Ослабевают приросты скелетных и полускелетных ветвей и уменьшается число жизнедеятельных обрастающих веточек.
П. Г. Шитт установил у плодовых деревьев следующие возрастные этапы, так называемые периоды жизни.
Период «роста» охватывает жизнь молодого плодового деревца с момента посева или посадки и до первого плодоношения. В этот период имеет место усиленный рост ствола и основных скелетных сучьев в длину и толщину при образовании относительно небольшого количества обрастающих веточек. Плодоношение отсутствует.
Корневая система также сильно растет в глубину и в стороны, развиваясь главным образом в виде относительно небольшого количества длинных тяжей. Рост побегов обычно заканчивается позже, чем у взрослых деревьев.
Период «роста иплодоно шения» — от первых, неустоявшихся урожаев до регулярного высокого плодоношения. Рост дерева еще сильный. Однако уже начинается образование обрастающих веточек.
Поступательный рост скелетных ветвей постепенно ослабевает. Число обрастающих веточек с каждым годом увеличивается; соответственно растет и урожайность.
Период «плодоношения и роста» — от наступления регулярных урожаев до наивысшего плодоношения плодового дерева. Прирост скелетных ветвей в этот период ослабевает еще больше, чем в предыдущем периоде. Рост проявляется, главным образом, в образовании новых обрастающих веточек. В этот период начинается и отмирание наиболее старых и затененных обрастающих веточек, преимущественно в глубинных частях кроны. Однако число образующихся обрастающих веточек все еще больше, чем число отмирающих, поэтому нарастание урожаев продолжается.
В росте корневой системы начинает преобладать образование мелких (обрастающих) корешков.
Период «плодоношения». Рост скелетных ветвей почти полностью приостанавливается. Все или почти все развивающиеся точки роста образуют только укороченные приросты. Новых обрастающих веточек почти не образуется. Количество старых ослабевающих и отмирающих обрастающих веточек все время возрастает. Урожайность, однако, в этот период держится на высоком уровне (наивысшем по сравнению со всеми остальными периодами) как за счет обрастающих веточек, накопившихся в предшествующие периоды, так и за счет массового образования разветвлений и почек на этих обрастающих веточках.
Периоды «плодоношения и у с ы х а н и я», «у с ы х а н и я, плодоношения и роста», «у с ы-хания, роста и плодоношения» и последующие охватывают часть жизни дерева, когда оно уж н'ачинает стареть. Урожайность в эти периоды понижается в результате все усиливающегося отмирания обрастающих веточек, а затем и скелетных частей. В то же время новых обрастающих веточек почти не образуется. Сокращение числа пунктов роста в корне наступает раньше, чем в корневой системе. Соотношение между деятельностью кроны и корней постепенно нарушается. Вследствие сильного сокращения общего числа пунктов роста в кроне в каждый отдельный пункт корни доставляют все больше воды и питательных веществ. Создаются условия для нового усиления роста. На самых концах ветвей, однако, еще много плодоносящих, обрастающих веточек. Новый рост начинается поэтому на некотором расстоянии от наружных частей, причем новые побеги развиваются тем сильнее, чем ближе к основанию кроны и чем дальше от зоны наибольшего плодоношения они возникают. Это восстановление роста происходит частично за счет усиления роста обрастающих веточек, но главным образом за счет пробуждения спящих почек и образования на них так называемых волчков (жировых, водяных побегов) (рис.21). Образование волчков может вызываться не только старением дерева, но и другими причинами (обмерзание кроны, чересчур сильная обрезка, свисание концов скелетных ветвей), нарушившими соотношение между работой кроны и корней и затруднившими тем самым передвижение по кроне питательных веществ.
Вслед за образованием волчков находящихся за ними (ближе к периферии кроны) части скелетных ветвей постепенно ослабевают и усыхают. Дерево как бы старается укоротить длину пути между всасывающими корешками и листьями.
Постепенно рост волчков ослабевает, они покрываются новыми обрастающими веточками. Урожайность дерева опять несколько повышается, но обычно не надолго.
В благоприятных условиях дерево яблони, прежде чем окончательно усохнуть, может самоомолаживаться таким образом несколько раз.
Соответственно особенностям роста и плодоношения плодовых деревьев в различные периоды их жизни изменяются и задачи обрезки. В первые периоды жизни («рост» и «рост и плодоношение») главной задачей обрезки является формирование хорошего скелета дерева — прочного, компактного, равномерно покрытого обрастающей древесиной. Вегетативный рост дерева в эти периоды при хорошей агротехнике достаточно силен. Для улучшения его, а также для повышения урожайности обрезки не требуется. Начиная с периода «плодоношение и рост» у плодовых деревьев даже при хорошем уходе за почвой и удобрении наступает по мере возрастания урожайности прогрессирующее ослабление вегетативного роста.
Оно связано с рядом причин, в числе которых немалое значение имеют: а) отмечавшееся выше непрерывное удлинение протяженности пути между листьями и корнями и б) большой расход питательных веществ на плоды, резервные цветки и завязи.
В периоды «плодоношение и рост» и особенно «плодоношение» необходимости в обрезке деревьев, на первый взгляд, нет. В самом деле, дерево к этому времени достигает своей нормальной величины. Скелет кроны сформирован. Количество обрастающей древесины, а также урожайность при хорошем уходе за почвой и удобрении максимальны для данной формы в данных условиях. Описанные же выше особенности размещения плодовой древесины в эти периоды обусловливают неизбежность удаления при обрезке некоторого, нередко значительного, количества плодовой древесины и плодовых почек, что часто смущает неопытных плодоводов.
До сих пор еще многие садоводы продолжают поэтому недоучитывать необходимость систематической обрезки взрослых плодовых деревьев, в особенности косточковых пород, сводя ее по существ)- к «санитарной». В большинстве плодовых садов при обрезке плодоносящих деревьев ограничиваются только удалением ветвей, уже погибших («вырезка суши»), больных или сильно поврежденных и отстающих в росте из числа слишком густо расположенных. О регулировании роста скелетных и обрастающих частей не заботятся.
При учете особенностей развития плодовых деревьев становится несомненной обязательность в эти периоды специальной обрезки, регулирующей рост и плодоношение. Она необходима для усиления вегетативного роста, без которого не может протекать «воспроизводство» обрастающей древесины, образование новых молодых плодовых веточек на смену отмирающим.
Обрезка взрослых плодовых деревьев должна в первую очередь обеспечивать ежегодное образование достаточного количества сильных вегетативных приростов. Она должна систематически обновлять, усиливать и вместе с тем увеличивать число приростов в кронах деревьев как скелетных, так и обрастающих веток, а также увеличивать размеры и мощность листьев. Это возможно путем продуманного регулирования соотношения пунктов роста и плодоношения своевременным удалением части почек (пунктов роста и плодоношения) за счет избыточных и резервных. Обрезка плодоносящих деревьев должна также задерживать процесс удлинения расстояния между всасывающими корнями и листьями и уменьшать оголен-ность сучьев.
Кроны взрослых деревьев в садах многих районов СССР не подвергались при их выведении прореживанию и отличаются сильной загущенностью. В то же время недостаточный доступ света в глубинные части кроны усиливает преждевременное отмирание затененных скелетных и обрастающих веточек и задерживает развитие на оголенных частях в глубине кроны новых побегов из спящих почек. Затрудняется также опрыскивание — составы недостаточно проникают во внутренние части кроны. Регулярная правильная обрезка должна поэтому также предупреждать чрезмерное загущение кроны, в особенности в периферийных частях.
Во многих садах наряду с этим требуется снизить высоту деревьев. Чрезмерная высота затрудняет и удорожает все работы по уходу за кроной и сбору урожая. Плохое покрытие ядами верхних частей таких деревьев нередко делает их очагами беспрепятственного размножения вредителей и болезней.
Правильную обрезку в запущенных садах, как правило, нужно начинать с соответствующего прореживания и снижения крон. При прореживании в периоды «плодоношение и рост» и особенно «плодоношение» следует помнить, что скелет кроны к этому времени уже вполне складывается. Создание в указанные периоды при обрезке чрезмерных пустот в кроне восполнено не будет и может привести к неполноценности кроны.
В связи с этим прореживать кроны взрослых деревьев нужно внимательно. Удаляют действительно загущающие и мешающие ветви.
В период «усыхание, плодоношение и рост», наряду с отмиранием небольших скелетных частей кроны и выпадением даже более крупных скелетных сучьев, расположенных в худших условиях питания, начинается новая волна вегетативного роста. У груши, черешни и ряда сортов яблони новые приросты возникают преимущественно на обрастающих веточках, у абрикоса и многих сортов яблони — из спящих почек в нижних частях кроны (так называемые «волчки»).
Задачей обрезки в этот период является стимулирование у пород и сортов со слабой побеговосстанови-тельной способностью образования волчков путем укорачивания скелетных ветвей. Из числа возникающих волчков выбирают наиболее ценные (лучше расположенные, хорошо развитые) и приступают к их формированию. У пород и сортов с сильной восстановительной способностью волчки приходится прореживать. Сильные приросты на обрастающих веточках укорачивают для лучшего их ветвления.
В период «усыхание, рост и плодоношение» усыхание крупных скелетных сучьев начинает приобретать массовый характер. Урожайность резко снижается. В нижних частях скелетных сучьев усиливается образование крупных волчковых побегов, которые представляют собой как бы молодые деревца, расположенные на скелетных ветвях дерева, но отличаются: а) ускоренным повторным прохождением жизненного цикла (волчки имеют свои краткие периоды поступательного роста, ветвлением в связи с некоторым затенением; в) однобокостью развивающихся из них крон в результате одностороннего освещения. Основная задача обрезки в этот период — восстановление кроны путем использования волчков .
Для лучшего формирования волчков и более быстрого включения их в плодоношение необходимо соблюдать следующие правила.
- Всемерно улучшать условия освещения волчков, что обычно достигается прореживанием густорасположенных волчков. В запущенных кронах иногда приходится удалять и некоторые скелетные ветви, затеняющие волчки.
- Избегать по возможности сильного укорачивания волчков, выбираемых для восстановления кроны, так как оно существенно задерживает начало образования обрастающих веточек и плодоношения.
- Начинать формирование волчков возможно раньше (для предупреждения чрезмерного вытягивания их кверху).
- Направлять рост волчков ых побегов наружу в соответствующие свободные внешние участки кроны.
При сходности основных задач конкретные способы, степень и сроки обрезки сильно меняются в зависимости от биологических особенностей отдельных пород и групп сортов.
Детальная обрезка. В плодоводстве обрезка часто рассматривается только как мероприятие, оказывающее непосредственное влияние на дерево в целом. Плодоводы говорят, что одно дерево обрезано сильнее другого, одно укорочено, другое прорежено и т. п. В действительности это не совсем точно. У плодовых деревьев реакция на обрезку в значительной степени локализована (пространственно ограничена). Рост заметно усиливается только на обрезаемой ветви, в непосредственной близости к месту обрезки. Чем дальше от места обрезки, тем слабее реакция на нее. Если, например, для усиления вегетативного роста дерева нужно значительно сократить число пунктов роста и плодоношения, то этого нельзя достигнуть только сильным укорачиванием или вырезкой нацело нескольких крупных скелетных сучьев с расположенными на них многочисленными полускелетными и обрастающими веточками. Опыт показал, что такая обрезка не достигает цели. При достаточно благоприятных условиях питания вблизи пунктов такой грубой обрезки возникнут сильные волчковые побеги. Остальная часть кроны будет расти почти без видимых изменений. Производственная практика и специальные исследования выявили, что для обеспечения эффективности обрезка должна быть детальной. Оперативные воздействия нужно применять во всех тех пунктах, где необходимы соответствующие изменения характера роста и плодообразования. Обрезать нужно не только скелетные ветви различных порядков, но и многочисленные полускелетные и обрастающие.
Главным инструментом для правильной обрезки взрослых плодовых деревьев должен быть секатор, а не пила.
Нередко указания по обрезке еще до сих пор бывают шаблонными — рекомендуется укорачивать ветви на древесину определенного возраста (например, двухлетнюю, трехлетнюю), подрезать однолетние побеги на '/г, 1/з, 2/з и т. п. Это ошибочно. У деревьев с ослабленным ростом обрезка на трех-четырехлетнюю древесину часто может сводиться к укорачиванию концевых частей скелетных сучьев на несколько сантиметров и не давать никакого эффекта. Наоборот, при сильном концевом росте обрезка на древесину трех-четырех лет может быть чрезмерной. Более того, у одних и тех же деревьев различные ветви, как правило, нуждаются в неодинаковой обрезке.
Количество скелетных, полускелетных и обрастающих ветвей и веточек у взрослого плодового дерева очень велико. Они существенно отличаются друг от друга по своему типу, возрасту и положению в кроне. Эта неоднородность слагающих крону частей делает, на первый взгляд, практически неосуществимой детальную обрезку многочисленных частей каждого дерева.
Однако эти кажущиеся трудности детализации отпадают, если руководствоваться установленными П. Г. Шиттом закономерностями построения крон плодовых деревьев (ярусностью и морфологическим параллелизмом).
Ярусность и морфологический параллелизм в построении крон. Крона плодового дерева не является простой совокупностью случайно размещенных веток различного типа и мощности. Внешний облик дерева в целом и отдельных его частей складывается закономерно в результате взаимодействия наследственных свойств данной породы и сорта и условий среды.
Природа у всех частей каждого дерева и, более того, у всех деревьев одного и того же сорта в насаждении, как правило, одинакова .
В то же время в кроне каждого дерева можно выделять части, находящиеся в сходных внеших условиях (например, с южной или северной сторон, на определенной высоте от поверхности почвы, на периферии
1 Если не произошло на отдельных ветвях особых местных изменений, так называемых «почковых вариаций», дающих начало новым сортам. кроны, в ее глубинных частях и т. п.). Эти части дерева, имея одинаковые наследственные свойства и развиваясь в сходных внешних условиях, не могут не обладать сходством построения и внешнего облика (сила роста одноименных частей, углы отхождения веток от основных осей, количество, мощность и тип развившихся на нчх приростов листьев и т. п.).
Более того, многочисленные деревья одних и тех же пород, сортов и одинакового возраста в каждом насаждении также могут быть разбиты на группы, произрастающие в близких внешних условиях (например, на склонах определенной крутизны и экспозиции, тех или иных типах почв, внутри кварталов или по их границам, прилегающим к защитным посадкам, и т. п.). Сила и особенности роста всех деревьев в каждой из этих групп также будут мало отличаться друг от друга. Эта закономерная сходственность в построении определенных частей в кронах деревьев и кустарников, а также различных деревьев одних и тех же сортов и одного возраста, произрастающих в одинаковых условиях, установленная П. Г. Шиттом, названа им морфологическим параллелизмом.
Свойства различных почек на побегах плодовых деревьев не одинаковы. Почки образуются в различные сроки. Условия их питания в зависимости от срока образования и места нахождения различны. Неодинаковые почки дают неодинаковые по силе приросты. Самые сильные приросты, как правило, развиваются у деревьев из верхушечных почек, несколько более слабые — из околоверхушечных. По мере удаления от вершины побега боковые почки дают начало все более слабым приростам. Часть почек у основания побега не пробуждается совсем.
В результате такого роста сильные разветвления следующего порядка размещаются на скелетных осях плодовых деревьев всех пород неравномерно, а ярусами, в чередовании со слабыми .
Наиболее хорошо выраженные ярусы как на центральной, так и на основных осях последующих порядков образуются при сильном росте деревьев, в особенности в молодом возрасте. При слабых годовых приростах ярусы становятся малозаметными или совсем не образуются. Поэтому число ярусов на центральной оси дерева (ствола), а также на скелктных сучьях первого, второго и последующих порядков меньше числа годовых приростов, составивших ту или иную скелетную ось.
В силу закономерности морфологического параллелизма ярусы разветвлений, развившиеся на одновозрастных и одноименных, сходных по силе и условиям размещения скелетным сучьям, сходны также по характеру своего размещения в кроне дерева, по числу веточек, входящих в состав яруса, порядку их размещения и силе развития.
Ярусность и морфологический параллелизм в построении крон позволяют расчленить кроны даже наиболее крупных деревьев на относительно небольшое количество сходных частей, нуждающихся в одинаковой обрезке. Обдумав, как обрезать каждую из этих сходственных частей и входящие в нее скелетные ветви первого, второго и последующего порядков, полускелетные и обрастающие различной силы роста, можно в дальнейшем быстро проводить обрезку. Все аналогичные ветви в морфологически параллельных частях нужно обрезать по такому же типу и в такой же степени .
Способы и степень обрезки. При обрезке взрослых плодовых деревьев в первую очередь необходимо укорачивание (подрезка) основных скелетных ветвей первых порядков, имеющее задачу обновить стареющие части, потерявшие тенденцию роста и перешедшие на массовое образование только ослабленных приростов, а у косточковых пород — несущие преимущественно одиночные плодовые почки. Так как у взрослых плодовых деревьев наибольшее количество деятельных полускелетных и обрастающих веточек находится в периферийной части кроны, то укорачивание скелетных ветвей позволяет легко и быстро сократить в необходимой степени число почек. К каждому из оставленных при обрезке пунктов роста будут некоторое время поступать соответственно большие количества воды и питательных веществ. При укорачивании сокращается также протяженность пути между всасывающими корнями и листьями. Два этих фактора способствуют образованию более сильных приростов из оставленных пунктов роста.
Мы уже отмечали, что обрезка является по преимуществу способом изменения соотношений (корреляций) роста в дереве, улучшения питания в определенных его частях и что влияние обрезки сказывается в непосредственной близости к месту ее проведения. Из этого следует, что влияние обрезки проявится быстрее и сильнее в тех случаях, когда в месте ее проведения находятся ветви и почки, способные непосредственно отзываться на нарушение корреляций и использовать улучшение в этом пункте условий водоснабжения и питания.
Практический опыт подтвердил это и выявил, что укорачивание неизменно дает лучшие результаты тогда, когда оно проводится в месте отхожденич от обрезаемой ветви ответвления следующего порядка (при этом предпочтительно ростового типа), а не просто в любом месте, в особенности оголенном от живых разветвлений. Укорачивать при обрезке все ветви старше однолетнего возраста нужно на боковое ответвление следующего порядка или, как иногда говорят в плодоводстве, на переводы, т. е. с переводом конца роста обрезаемой ветви на данное ответвление .
Благодаря наличию закономерностей ярусности и морфологического параллелизма в построении крон плодовых деревьев нет необходимости устанавливать пункты укорачивания отдельно для каждого из многочисленных скелетных сучьев. У скелетных разветвлений одноименных порядков, расположенных в сходных зонах, пункты укорачивания размещаются в одноименных ярусах, т. е. примерно на одинаковых расстояниях от ствола.
Всю крону взрослого плодового дерева применительно к обрезке можно условно разбить на две большие части. Скелетные сучья, расположенные в верхней части кроны, ориентируются на верхний свет и растут сильнее кверху. Для облегчения ухода за кроной и уборки урожая эти сучья укорачивают так, чтобы снизить общую высоту дерева, а именно на боковые ответвления, направленные не кверху, а во внешние стороны Такое укорачивание наряду со снижением кроны улучшает условия освещения глубинных частей ее.
Сучья нижней части кроны пользуются светом, поступающим спереди и снизу. Они имеют поэтому более горизонтальное направление. К тому же они старше по возрасту, чем верхние, и нуждаются в большом стимулировании вегетативного роста. Их укорачивают поэтому на разветвления, направленные кверху.
В связи с локализированностыо реакции взрослых деревьев на нарушение корреляций роста даже значительное укорачивание скелетных сучьев усиливает рост только обрезанных частей. В ю же время у большинства плодовых пород для высокого и устойчивого йлодо-ношения в этот период нужно также усиление роста обрастающих веточек. Это может быть достигнуто лишь при помощи нарушения корреляций в многочисленных пунктах, распределенных по всей кроне, т. е. путем укорачивания или самих обрастающих веточек, или мелких полускелетных веточек, несущих их.
При обрезке обрастающих уветочек следует стремиться к возможно равномерному распределению их по кроне, не допуская чрезмерного оголения оснований скелетных сучьев.
При обрезке взрослых плодовых деревьев проводится также укорачивание однолетних приростов вегетативного типа. Для практических целей удобно различать 3 типа таких приростов: 1) на концах скелетных ветвей различных порядков, так называемые «проводники», или «побеги продолжения»; 2) боковые на «проводниках» и 3) развивающиеся в более глубоких частях кроны у старых деревьев, начиная с периодов «усыхание, плодоношение и рост», «усыхание, рост и плодоношение», или в более молодом возрасте после подмерзания крон, слишком сильной обрезки, свисания ветвей и т. п., так называемые «побеги восстановления», или «волчковые».
Задачи и степень обрезки этих приростов различны. У плодоносящих деревьев при сильном укорачивании однолетних приростов из малого количества остающихся почек развиваются новые сильные приросты.
При отсутствии обрезки или слабой степени укорачивания относительно большое число сохраняющихся боковых почек дает начало или новым обрастающим веточкам, или непосредственно плодам (большей частью у косточковых, плодоносящих из боковых почек' на древесине ростового типа). Если при формировании / молодых плодовых деревьев более сильно обрезают те ветви, которые желают ослабить, то при обрезке взрослых плодоносящих деревьев сильнее (короче) режут приросты и веточки, которые хотят усилить.
При сильной обрезке приростов и веточек плодоносящих деревьев уменьшают нагрузку их плодами или пунктами роста. Поэтому в практике плодоводства сильное укорачивание однолетних приростов («короткая обрезка») принято называть «обрезкой на рост», Слабое же укорачивание однолетних приростов («длинная обрезка») — «обрезкой на плодоношение».
Проводники скелетных ветвей всегда надо обрезать «на рост», боковые приросты — чаще всего «на плодоношение». Обрезка крон в запущенных садах требует больших затрат труда. Если кроны прорежены и снижены, то дальнейшая ежегодная детальная обрезка, заключающаяся главным образом в воздействии на полускелетные и обрастающие веточки, проводится гораздо легче.
Яблоня. К настоящему времени научно-исследовательские учреждения и передовики плодоводства накопили достаточно убедительные данные о высокой эффективности детальной обрезки взрослых деревьев яблони. На рисунке 29 показано влияние обрезки обрастающих веточек яблони на улучшение их жизнедеятельности и, в частности, на увеличение длины приростов, площади листьев и размеров плодов. Укорачивание и прореживание только крупных скелетных частей не обеспечивало в этих опытах заметного усиления роста обрастающих веточек.
Сады крупнейшего плодового совхоза СССР «Сад-гигант» (Краснодарский край) за годы Великой Отечественной войны были лишены всякого ухода. В результате отсутствия обрезки кроны деревьев загустились, началось оголение скелетных сучьев, плодоношение передвинулось на периферию кроны, приросты почти прекратились, урожайность стала ничтожной.
Одновременно с улучшением ухода за почвой, так и борьбы с вредителями под руководством агронома Т. И. Дарагана в совхозе была начата тщательная обрезка плодовых деревьев.
В 1946 г. на всей площади сада (2300 га) в совхозе провели общую обрезку плодовых деревьев — удаление сильно переплетающихся загущенных ветвей и прореживание верхних частей крон.
Одновременно на нескольких тысячах деревьев различных сортов была сделана детальная обрезка с более сильным прореживанием и укорачиванием скелетных ветвей, а также укорачиванием обрастающих веточек. Обрезка проводилась с учетом сортовых особенностей и состояния деревьев.
Уже в 1947 г. выявилась разница в результатах обычной (общей) и детальной обрезки. Обычная почти не улучшила состояния деревьев — не вызвала вегетативного роста, мало повлияла на величину листьев, спящие почки на оголенных местах не пробудились, не повысился процент полезной завязи. Несмотря на обильное цветение весной 1946 г., на деревьях осталось мало плодов — завязи в массе осыпались.
Не плодоносившие в 1946 г. деревья, подвергнутые детальной обрезке, развили большие приросты, крупные листья; из спящих почек на оголенных частях сучьев пробудились побеги. Плодоносящие деревья также дали хорошие приросты и крупные листья, процент полезной завязи у них резко возрос. Сильно повысилась устойчивость деревьев против грибных заболеваний.
Убедившись в высокой эффективности детальной обрезки, совхоз распространил ее на всю площадь сада. На обрезке в совхозе теперь ежегодно работает до 300 человек. Многие из них под руководством Т. И. Дарагана стали настоящими мастерами своего дела.
Ценность детальной обрезки плодоносящих деревьев яблони весьма убедительно проявилась также в опыте Украинского института садоводства (К. А. Вербовый), проводившемся в ряде колхозов и совхозов.
В совхозе «Билки» Винницкой области сравнительная урожайность деревьев, подвергавшихся только прореживанию кроны и более детальной обрезке (прореживание и укорачивание на 2—3-летнюю древесину скелетных и 2-летнюю полускелетных ветвей), была следующей.
Подобные результаты были получены в аналогичных опытах в совхозе «Зеленый яр» Днепропетровской области и колхозах имени Ленина и имени Мичурина Киевской области.
Несмотря на высокую эффективность детальной обрезки взрослых плодоносящих садов яблони, это мероприятие не получило до сих пор должного распространения. В крупных совхозных и колхозных садах большинства районов (за исключением некоторых южных) все еще применяется преимущественно описанное выше периодическое «санитарное» прореживание крон. Оно безусловно нужно, но ограничиваться им недостаточно. Конкретное содержание детальной обрезки взрослых деревьев яблони ясно из изложенного выше. Остановимся лишь \на некоторых дополнительных моментах.
Степень укорачивания скелетных и полускелетных осей устанавливается отдельно для нижних и верхних частей кроны с учетом состояния данного дерева. У взрослых плодовых деревьев усиление степени укорачивания, как уже отмечалось, способствует усилению вегетативного роста. В период «плодоношение и рост» обрезка ограничивается преимущественно воздействием на однолетние приросты. В начале и середине периода «плодоношение» яблони обычно проводится укорачивание скелетных ветвей на первый-второй, а иногда третий ярус более сильных боковых ответвлений. В период «плодоношение и усыхание» при начале отступающего роста на дереве делается укорачивание в зоне этого усиления роста.
Обрезка полускелетных и обрастающих веточек у различных сортов существенно различается и должна проводиться с учетом особенностей расположения плодовых почек у данного сорта. На рисунках 31 и 32 изображены обрастающие веточки и тип плодоношения яблони сортов Коричное и Антоновка. У Антоновки плодоношение сосредоточивается главным образом на обрастающих веточках, относительно долговечных, со слабыми ежегодными приростами, размещающихся преимущественно на скелетных и полускелетных ветвях. Детальная обрезка должна состоять у этого сорта преимущественно в укорачивании полускелетных веточек и разветвленных обрастающих. Крона у Антоновки редкая с крепким остовом скелетных сучьев. Спящих почек мало.
Побеговосстановительная способность невысокая — волчки образуются лишь в небольшом количестве даже при сильном укорачивании.
Взрослые деревья Антоновки обычно нуждаются в относительно слабом прореживании крон. К появляющимся волчкам необходимо относиться особенно бережно.
У взрослых деревьев сорта Коричное возбудимость почек слабая — к активному росту пробуждается обычно всего 2—3 почки на конце прошлогоднего прироста. Основное плодоношение — на концах удлиненных побегов («плодовых прутиков»). Из плодовой сумки в год плодоношения развиваются удлиненные, замещающие побеги, обычно по два из каждой. Боковые почки на плодовых прутиках обычно не прорастают. Прогрессивное нарастание числа концевых разветвлений при слабом утолщении скелетных осей и характерном для Коричного типом плодоношения имеет следствием свисание концов ветвей и сильную загущенность периферийной части кроны. Сорт Коричное обладает относительно высокой побеговосстановительной способностью, в результате чего на местах сгибов скелетных частей у этого сорта из спящих почек возникают побеги волчкового типа. Укорачивание скелетных ветвей нижней части кроны Коричного заключается в систематическом переключении их роста на направленные кверху ответвления с удалением свисающих концевых частей. Загущенные периферийные зоны крон обычно нуждаются в периодическом значительном прореживании. В результате особенностей размещения плодовых почек и слабой возбудимости боковых почек укорачивание полускелетных и обрастающих веточек у Коричного может вести к снижению урожайности без значительного улучшения вегетативного роста.
«Омолаживание» обрастающей древесины у Коричного достигается прореживанием соответствующей части «развилков».
У некоторых сортов яблони (Ренет шампанский, Вагнера призовое, боровинка и т. п.) плодовые почки закладываются на сложных, сильно разветвленных и долговечных обрастающих веточках. С годами число разветвлений обрастающих веточек и почек на них достигает огромной величины. Вегетативный рост и приросты самих обрастающих веточек приостанавливаются раньше, чем у других сортов. Деревья этой группы сортов преждевременно стареют, процент полезной завязи резко падает, плоды мельчают. Для возобновления прироста обрастающих веточек и задержки старения деревьев у этих сортов необходимо регулярно проводить омолаживание обрастающих веточек при помощи укорачивания с удалением значительной части (40—50%) разветвлений.
У сортов Сары-синап, Розмарин белый плодовые почки закладываются более равномерно и не так обильно, ростовые побеги появляются в большом количестве и значительной длины. Они нуждаются в менее сильной обрезке, притом преимущественно скелетных и полускелетных ветвей. Слишком сильной обрезкой у них можно вызвать чрезмерный вегетативный рост и уменьшение урожайности.
С успехом применял детальную обрезку, дифференцированную для отдельных групп сортов, В. М. Кор-сунский в совхозе «Победа» Крымской области. Опишем эту обрезку для сортов Пармен зимний золотой и Наполеон.
В результате укорачивания «на переводы» скелетных и полускелетных ветвей у деревьев сорта Пармен зимний золотой, находящихся в начале периода «пло-
доношення», был вызван удовлетворительный вегетативный роет. Дальнейшей обрезкой В. А\. Корсунский добивался поддержания этого вегетативного роста и ослабления периодичности плодоношения. Обрезка заключалась в следующем:
«побеги продолжения» скелетных ветвей обрезали «на рост» (сильно укорачивали на хорошо оформленную боковую почку в средней части однолетнего прироста) ;
все приросты вегетативного типа, не являющиеся «побегами продолжения», обрезали «на плодоношение» (слегка укорачивали на слабую почку в верхней части прироста);
обрастающие веточки укорачивали «на переводы» (на нижележащие сильные ответвления), а также прореживали, если они были сильно загущены.
Описанные операции позволяли получить на обрастающих веточках приросты, оканчивающиеся плодовыми почками, а также более сильные (вегетативного типа). Последние частично прореживали, остальные обрезали «на плодоношение».
У сорта Наполеон много плодовых почек закладывается на приростах вегетативного типа. В. М. Корсунский дифференцирует обрезку старых деревьев этого сорта в зависимости от величины урожая в соответствующем году.
В год сильного урожая В. А. Корсунский удаляет обрезкой примерно половину плодовых почек, имеющихся на прошлогодних приростах ростового типа, способствуя этим раннему освобождению дерева от части резервных цветков. В малоурожайные годы В. М. Корсунский стремится сохранить все плодовые почки, имеющиеся на однолетних приростах вегетативного типа, и поэтому не укорачивает последние. Обрастающие же веточки в неурожайный год он укорачивает на сильные боковые ответвления, обеспечивая их постепенное обновление.
Груш а. Плодоносящие деревья груши в еще большей степени, чем яблони, нуждаются в детальной обрезке, и притом более сильной.
Обрастающие веточки у груши более долговечны, чем у яблони. В периоды «плодоношение» и последующие обрастающие веточки груши становятся сильно разветвленными, дают на своих многочисленных кончиках очень слабые приросты с плохим листовым аппаратом. Они нередко начинают плохо закладывать плодовые почки и часто сбрасывают цветки и завязи. Урожаи резко снижаются и становятся периодичными.
Правильная детальная обрезка с достаточным прореживанием многочисленных разветвлений на обрастающих веточках и умеренным укорачиванием скелетных ветвей в сочетании с полноценным питанием усиливает вегетативный рост, обеспечивая тем самым образование новых обрастающих веточек. Старые же обрастающие веточки начинают давать лучшие приросты, листья на них становятся крупными, более зелеными. Закладка плодовых почек улучшается. Процент полезной завязи повышается. Устойчивость урожаев, а также качество плодов возрастают.
Абрикос. По своей природе абрикос способен к ежегодному и обильному плодоношению. Так, колхоз «Искра» Хунзахского района Дагестанской АССР ежегодно получает высокие урожаи абрикоса: в среднем за 6 лет годовой урожай составил 225 ц с 1 га.
При способности к ежегодному и обильному плодоношению абрикос во многих районах СССР дает нерегулярные урожаи. По данным К- Д. Дорогобужиной, за 12 лет в предгорной части Крымской области абрикос дал 4 нормальных и 2 слабых урожая; 6 раз за это время урожай погибал. По данным Н. Снитко, в одном из наиболее благоприятных для абрикоса районов Краснодарского края — Отрадненском абрикос плодоносит почти ежегодно (8—9 урожаев за 10 лет). В то же время в других районах края плодоношение абрикоса весьма неустойчиво. В совхозе «Сад-гигант» имени Горького (Славянский район Краснодарского края) за Шлет абрикос дал только 3 урожая. В Ейском плодоовощном совхозе Краснодарского края за 16 лет абрикос плодоносил только 6 раз, в остальные 10 лет урожай погибал.
Наиболее частой причиной потери урожаев абрикоса является, как уже отмечалось, повреждение или гибель плодовых почек в конце зимы или цветков при весенних заморозках. Решающее значение в предупреждении этих повреждений имеет, конечно, правильное районирование культуры абрикоса и подбор соответствующих местополо-
жений и сортов. В то же время, как уже отмечалось выше, для уменьшения опасности таких повреждений у косточковых пород вообще, а у абрикоса в особенности, необходимо стимулировать ежегодное образование сильных вегетативных приростов при помощи соответствующей агротехники, в том числе и обрезки. До недавнего времени считали, что взрослые плодовые деревья косточковых пород, за исключением персика, не нуждаются в обрезке и, более того, отрицательно реагируют на нее. Ряд исследований выявил глубокую ошибочность этих взглядов. Взрослые деревья косточковых пород не только можно, а обязательно нужно систематически обрезать.
Положительное влияние правильной обрезки у большинства косточковых пород, и в особенности у абрикоса, проявляется значительно сильнее, чем у семечковых.
В 1942 г. П. Г. Шитт предложил методы обрезки абрикоса, позволяющие значительно повысить уровень и устойчивость его урожаев в существующих садах. Работы, проводившиеся опытными станциями Всесоюзного научно-исследовательского института консервной и ово-щесушильной промышленности, подтвердили высокую эффективность этих методов.
Правильная обрезка абрикоса значительно усиливает вегетативный рост деревьев. Так, в опытах Симферопольской плодоовощной станции (К. Д. Дорогобужина) у сортов абрикоса Шалах и Никитский обрезка увеличивала сумму прироста в 2—3 раза, а у сортов Краснощекий, Красный партизан и Большой поздний — даже в 5—6 раз. В совхозе «Первая пятилетка» Крымской области средняя сумма приростов за 4 года по сорту Краснощекий составляла у необрезавшихся деревьев 649 м, у обрезавшихся — 1261 м.
Усиливая вегетативный рост и перемещая тем самым на более поздние сроки закладку плодовых почек, обрезка абрикоса существенно повышает их зимостойкость. Так, в опытах Ейского опорного пункта Института консервной и овощесушильной промышленности (С. Елманов и А. Щербинина) в зиму 1947/48 г. на контрольных (необ-резанных) деревьях сорта Краснощекий погибло 78% плодовых почек, на обрезанных — только 32%. В декабре 1949 г. морозы в Ейске доходили до 22°. Проведенная после этих морозов ревизия показала, что на необре-занных деревьях погибло от мороза 51,6% плодовых почек, а на подвергавшихся обрезке— 13,4%. При ревизии весной 1950 г. процент погибших почек увеличился на необрезанных деревьях до 85, на обрезанных — до 25.
В Симферополе в 1948 г. после теплой погоды, вызвавшей пробуждение плодовых почек абрикоса, наступили холода с понижением температуры до —12°. На необрезанных деревьях плодовые почки погибли полностью; на обрезанных их сохранилось от 10 до 20%.
На сильных вторичных приростах, развивающихся в результате обрезки, может несколько задерживаться и весеннее цветение. В опытах Симферопольской станции весеннее цветение задерживалось в 1946 г. на 7 дней, в J948 г.—на 10—12, в 1949 г.—на 5 и в 1951 г.—на 5— 7 дней; на Дагестанской станции в 1951 г.— на 4—5 дней. На Самаркандской плодовой станции, по данным Л. Про-тасевич, цветение обрезанных деревьев абрикоса запаздывало в среднем за 4 года на 5—6 дней.
Общее улучшение состояния деревьев абрикоса в результате обрезки может повысить зимостойкость древесины. В годы обильного плодоношения истощенные большой нагрузкой деревья не имеют нормальных приростов и не могут, в особенности при засушливости лета и осени, накопить достаточное количество пластических веществ и пройти закалку. Вступление их в зиму неподготовленными повышает зимние повреждения и способствует преждевременному старению. Это резко проявилось в 1950 г. в Ейском плодоовощном совхозе Краснодарского края. Зима 1949/50 г. в Ейске была исключительно суровой — долгое время стояли сильные морозы с падением температуры до --- -32,9°. Плодовые породы в районе сильно пострадали. Даже у яблони, наиболее зимостойкой из представленных в совхозе плодовых пород, сильно подмерзла древесина. Около 90% деревьев абрикоса погибло полностью. На фоне этой тяжелой картины заметно выделялся опытный участок, на котором проводилась обрезка абрикоса. Необрезавшиеся (контрольные) деревья и на этом участке погибли полностью, обрезавшиеся осенью 1948 г., а также весной и летом 1949 г. почти полностью сохранились (на 95—100% в различных вариантах).
Повышение зимостойкости древесины абрикоса при правильной его обрезке проявилось также в опытах Симферопольской станции. За годы опытов неблагоприятными для перезимовки деревьев абрикоса были зимы
1947/48 г. и 1949/50 г. Зима 1947/48 г. была необычайно теплой. Уже в конце января началась вегетация абрикоса—на 11/2 месяца раньше обычных сроков. В первой декаде февраля почки достигали фазы выдвижения чашелистиков. В ночь с 21 на 22 марта 1948 г. температура резко упала (до —18°). Это вызвало сильное повреждение обрастающих веточек. По наблюдениям К- Д. Доро-гобужиной, у контрольных (необрезавшихся) деревьев погибло до 50% обрастающих веточек. У сорта Большой поздний подмерзла даже 4—5-летняя древесина. Обрезавшиеся деревья пострадали значительно меньше. У них усохла только часть слабых обрастающих веточек. Сильные приросты почти не пострадали.
В ноябре 1948 г., когда деревья абрикоса еще не успели сбросить листья и пройти фазу закалки, температура снизилась до —12,5°. Вызванное этим ослабление деревьев привело к тому, что весной и летом 1949 г. в насаждении абрикоса на Симферопольской станции наблюдалось значительное усыхание обрастающих и частично скелетных веток. Деревья двух вариантов обрезки — летней и весенней с дополнительной летней пинцировкой побегов — выделились на общем фоне поврежденных деревьев своим хорошим состоянием и полным отсутствием усыхающих веток.
Зима 1949/50 г. была в Крыму суровой. Морозы доходили до —26,7° в предгорной зоне и —31° в степной. Абрикосовые насаждения и в эту зиму сильно пострадали от морозов.
На фоне повреждений вновь подтвердилось сильное положительное влияние обрезки абрикоса, проведенной по методу П. Г. Шитта, на морозоустойчивость древесины. У всех участвовавших в опыте сортов на необрезавшихся (контрольных) деревьях подмерзание распространялось на ветви трех-четырехлетнего возраста; на обрезавшихся — преимущественно только на однолетние приросты. Процент подмерзших ветвей снизился в результате обрезки в 1,5—2 раза и более.
В совхозе «Первая пятилетка» Крымской области на производственном участке у необрезанных деревьев абрикоса сорта Краснощекий в зиму 1949/50 г. было повреждено до 50% ветвей в кроне. Подмерзла древесина до шести-семилетнего возраста. Погибло 75—100% обрастающих веточек старше четырех лет и 40—60 % — более молоды.х. На обрезанных деревьях бы.'ю отмечено подмерзание только одно-двухлетней древесины, притом v незначительного количества ВСТРОЙ П-—1.Rn/,). Погпб.'щ ,и,ш.«/ J U—20% обрастающих веточек старше трех лет и 8—11 % двухлетних.
Обрезка абрикоса оказывает в некоторых случаях существенную помощь в уменьшении вредоносности некоторых вредителей и болезней, даже таких опасных, как монилиоз (серая гниль) и клястериоспорпоз (дырчатая пятнистость).
Так, в опыте с обрезком абрикоса, проводившемся в Ейском совхозе М. Дементьевой (кафедра фитопатологии сельскохозяйственной академии имени К. Л. Тимирязева), было установлено, что деревья, обрезанные в 1946 г. по методу П. Г. Шитта. были в 1947 и 1948 гг. свободны от серой гнили и пятнистости, в то время как необрезанные деревья сильно повреждались этими болезнями.
Положительное влияние обрезки абрикоса на устойчивость растений против пятнистости выявилось также в работах Дагестанской станции.
В совхозе «Первая пятилетка» Крымской области абрикос в 1951 г. был сильно поврежден серой гнилью. Обрезавшиеся по метод_\- П. Г. Шитта деревья почти не болели.
Производственный опыт совхоза имени Фрунзе Херсонской области показал, что сильная омолаживающая обрезка абрикоса способствует резкому уменьшению вредоносности розанной листовертки. Аналогичное явление отмечено Т. В. Колинько в Молдавии.
Во всех опытах обрезка абрикоса по методу П. Г. Шитта существенно повысила урожайность и устойчивость урожаев. На Симферопольской станции необрезавшисся деревья сорта Краснощекий за 1945—1951 гг. в общей сложности дали по 113 ц плодов с 1 га, а сорта Шалах — по 134 ц. С обрезанных деревьев было получено соответственно 197 и 221 ц с 1 га. В опытах Дагестанской станции (К- Мурзаев) в совхозе «Десятилетие ДАССР» необ-резанные деревья абрикоса Краснощекий за 2 года дали по 71 кг с дерева. В лучшем же варианте обрезки урожай с одного дерева в сумме за 2 года составил 221 кг — почти л 3 раза больше.
В Писком совхозе Краснодарского кран в опыте С. Елманова и А. Щербининой необрезавшнеся деревья 108 абрикоса Краснощекий дали и 1947 г. 8 ц плодов с 1 га, в 1918 г.— 5 ц и в 1949 г.-- 5 ц. В лучшем для этого сов-MV;I плпнпнтр т'позкч (проведенной в начале нюня) урожай составил: в 1917 г. 120 ц. в 1948 г. 86 ц и в 1949 г. 23.5 ц с 1 га. Летом 1950 г. была сделана обрезка абрикоса в совхозе «Сад-гигант» Краснодарского края. По данным И. Рядковой, средний урожай в этом совхозе в 1951 г. на контрольных (необрезавшихся) деревьях составил 48 кг с одного дерева, а обрезавшихся — 107 кг. Летом 1950 г. была проведена обрезка абрикоса в нескольких колхозах Слободзейского района Молдавской ССР. В колхозе имени 1 Мая в 1951 г. с необрезавшихся деревьев в среднем было собрано по 35 кг плодов, с обрезавшихся — по 61 кг; в колхозе «Красная Молдавия» — соответственно (54 и 91 кг. а в колхозе имени Жданова — 30-50 кг и 120—150 кг. Даже в Самарканде, где урожайность абрикоса относительно высока и регулярна, в опытах с обрезкой, проведенных Л. Протасевич, отмечено повышение урожайности (в среднем за 4 года на 20%) и значительное смягчение колебаний урожайности по годам.
При обрезке взрослых деревьев абрикоса в первую очередь необходимо укорачивание основных скелетных ветвей первых порядков для того, чтобы обновить стареющие части, потерявшие способность к росту и дающие только слабые приросты.
Степень укорачивания должна устанавливаться на основе изложенных выше соображений с учетом возраста деревьев, их состояния, сортовых особенностей и условий произрастания. Как правило, укорачивание проводят на сильные ответвления, направленные во внешние стороны у сучьев в верхней части кроны и кверху — г. нижней.
Для получения сильных приростов во всей кроне укорачивание у абрикоса, так же как и у других плодовых пород, не может ограничиваться только находящимися на периферии кроны концами скелетных сучьев первых порядков, а должно охватывать и высшие порядки ветвления к глубине кроны — многочисленные скелетные ветви высших порядков, полускелетные и значительную часть обрастающих. Кроны взрослых деревьев абрикоса, если они по подвергались раньше обрезке и загущены, должны быть прорежены. Прореживают главным образом пери-
ферийную часть кроны, вырезая скелетные ветви первых порядков в зоне нижней границы листового полога, за которым следуют оголенные части.
Такая обрезка обычно ведет к массовому образованию и росту новых сильных полускелетных и обрастающих веточек и полускелетных приростов на оголенных частях скелетных сучьев, а также в ярусах высших порядков и по периферии кроны. В следующем году проводится прореживание части этих приростов и укорачивание сильных.
Когда крона приведена в порядок, то надобность в сильном прореживании отпадает. Ежегодно следует удалять сухие и отмирающие веточки, являющиеся, как правило, носителями грибных болезней. Укорачивание скелетных и полускелетных ветвей для поддержания достаточного роста нужно проводить ежегодно или через год.
До недавнего времени считали, что абрикос, как и другие плодовые породы, можно обрезать только в фазе покоя, в конце зимы — начале весны (до пробуждения почек). Опыты показали, что это не соответствует действительности. В связи со скороспелостью почек абрикос хорошо реагирует на обрезку, сделанную в разные сроки.
Очень хорошие результаты во всех опытах дала ран-нелетняя обрезка абрикоса (примерно с 25 мая по 15 июня). По типу и степени она ничем не отличалась от обрезки, проводимой в фазе покоя. Первоначально возникало опасение, что удаление при летней обрезке значительной части листового аппарата вызовет ослабление ассимиляции и снижение зимостойкости деревьев и урожайности. Результаты опытов показали необоснованность этих опасений.
При сочетании летней обрезки абрикосов с хорошей обработкой почвы, а особенно с поливом и азотистым удобрением, вскоре образуются новые приросты, несущие молодые, здоровые листья со значительно большей общей площадью, чем у необрезанных деревьев. В пазухах этих листьев в массе закладываются плодовые почки. Зимостойкость почек и древесины повышается. Следует отметить, что летняя обрезка в более поздние сроки — в конце июня и июле — нередко была менее эффективной.
При раннелетней обрезке неизбежно повреждение или уничтожение значительной части завязей, находящихся в
это время на дереве. Поэтому летнюю опрезку делают только в те годы, когда урожая нет.
Хорошие результаты в опытах дала также обрезка абрикоса в конце зимы — начале весны, после сильных морозов, но до начала вегетации. Особенно сильно влияет такая обрезка, если она дополняется летней подрезкой сильных побегов текущего года, развившихся под влиянием позднезимней или ранневесенней обрезки. Эта дополнительная подрезка должна проводиться без запаздывания — в конце мая — начале июня.
Хорошо влияла на зимостойкость абрикоса также раннеосенняя (в конце августа — начале сентя'бря) обрезка, испытывавшаяся в Ейске, Крыму и Дагестане.
Большое разнообразие природных условий многочисленных районов культуры абрикоса в СССР обусловливает необходимость проведения дальнейших опытов для окончательного уточнения в районном и сортовом разрезах лучших сроков обрезки абрикоса. Однако уже теперь следует признать установленной возможность с успехом обрезать абрикос не только в фазе покоя, но и летом. Это сильно облегчает организацию ежегодной обрезки абрикоса на больших производственных площадях.
В крупных насаждениях абрикоса обрезку следует проводить, по-видимому, в 3 срока — в конце зимы — начале весны, рано летом (на деревьях, не плодоносящих в данном году) и рано осенью. В более мелких насаждениях для обрезки может выбираться любой из этих сроков, удобный колхозу или совхозу по организационно-хозяйственным соображениям.
Слива. Научно-исследовательских работ по обрезке сливы мало. Передовой производственный опыт и научные данные свидетельствуют, однако, о том, что правильная обрезка взрослых деревьев сливы в сочетании с полноценным питанием и борьбой с вредителями и болезнями может способствовать серьезному повышению урожайности.
Так, в опытах К. Вербового в сливовом саду совхоза «Билки» Винницкой области детальная обрезка сливы, заключавшаяся в прореживании кроны, укорачивании всех скелетных ветвей на двух-трехлетнюю древесину и полускелетных ветвей, покрытых обрастающими веточками, на двухлетнюю повысила урожайность по сравнению с одним прореживанием кроны в среднем за 2 года сортов Венгерка итальянская на 24%, а Венгерка ажан-ская-на 27%.
Ежегодно обрезаю г плодоносящие деревья сливы в плодовом совхозе «Красный сад» Ростовской области (агроном Я. П. Лунев), получающем высокие урожаи сливы. Главное внимание при обрезке в совхозе «Красный сад» уделяют воздействию на плодовую древесину — прореживанию и укорачиванию обрастающих веточек.
Особенно нуждаются в обрезке деревья сливы, обильно плодоносящие и длощие в связи с этим лишь слабый прирост скелетных и обрастающих частей.
При обрезке сливы в еще большей степени, чем для остальных плодовых пород, важно воздействовать не столько на крупные скелетные ветви, сколько на многочисленные полускелетные и обрастающие, расположенные по всей кроне дерева.
Концы скелетных ветвей для усиления их роста периодически умеренно укорачивают до первого сильного разветвления следующего порядка. Одновременно несколько прореживают периферийную зону кроны, если это требуется для лучшего освещения ее внутренних частей. У большинства сортов нужно проводить периодическое укорачивание («омолаживание») полускелетных веток, покрытых обрастающими веточками, а также обрастающих. Приросты ростового типа в зависимости от местоположения и назначения обрезают «на рост» или «плодоношение».
Вишня. До недавнего времени преобладало мнение о ненужности и даже вредности обрезки взрослых деревьев вишни. Считали, что достаточно сильный ежегодный вегетативный рост у вишни может обеспечиваться хорошей обработкой почвы и повышенными дозами органических и минеральных удобрений. Производственный опыт и специальные работы Б. Анзина (плодовая опытная станция Тимирязевской сельскохозяйственной академии) показали, что систематическая правильная обрезка безусловно полезна и необходима для взрослых деревьев вишни (как кустовидных, так и древовидных). Вследствие описанных особенностей плодоношения кустовидных вишен ослабление вегетативного роста вызывает у них не только снижение урожайности, но и оголение ветвей. Слабые однолетние приросты кустовидных вишен, давшие урожай, обычно не образуют разветвлений. Только из 3. А. Метлицкий
концевых почек на них развиваются новые побеги. Поэтому проводившееся иногда укорачивание однолетних приростов вишни, в особенности слабых, давало отрицательные результаты. Боковые почки на таких приростах обычно цветочные, и притом простые, одиночные. Лишившись концевых ростовых почек, такие приросты усыхают.
Иные результаты дает у кустовидных вишен укорачивание в местах отхождения боковых ответвлений — «на переводы» (рис. 36, 37). У кустовидных вишен укорачивание лучше начинать до наступления сильного оголения ветвей (как только длина годовых приростов уменьшится примерно на 15—20 см). Для возобновления хорошего вегетативного роста в это время достаточно слабого укорачивания скелетных ветвей (на первое, следующее за побегом продолжения боковое ответвление).
Когда приросты после обильного плодоношения ослабевают уже в значительной степени, все скелетные ветви приходится укорачивать сильнее — до ответвлений скелет-него типа на двух-трехлетней древесине. При еще большем ослаблении приростов, сильном оголении ветвей и начале появления усыхающих веток укорачивают на ответвления, находящиеся еще дальше от периферии кроны,— обычно на древесине четырех-пятилетнего возраста.
Если допущено оголение значительной протяженности концевых частей ветвей, то сильное укорачивание требуется даже в тех случаях, когда длина однолетних приростов превышает 20—25 см. Б. Анзин нашел целесообразным в таких случаях во избежание значительного снижения урожайности проводить укорачивание ветвей не сразу, а постепенно, в течение нескольких лет. В первый год укорачивают до ближайших ответвлений оголенные окончания у скелетных ветвей первого порядка. В следующий год, когда в результате обрезки усилятся приросты на скелетных ветвях второго порядка и появятся новые разветвления, укорачивают по тому же типу (на боковые ответвления) ветви второго и следующих порядков.
У здоровых деревьев кустовидных вишен под влиянием такой обрезки заметно усиливается концевой рост ветвей. Значительное усиление роста наблюдается и на некотором расстоянии от концов ветвей, в особенности вблизи мест перегиба свисающих ветвей. В ряде случаев из спящих почек на многолетней древесине вырастают побеги волчкового типа весьма ценные для восстановления более компактных крон.
Все укорачивания надо проводить на разветвления, идущие кверху или кнаружи. Если, однако, в намеченном ярусе нет ответвления, удобно направленного, то направлением можно пренебречь. Его можно изменить в дальнейшем, когда разовьются новые приросты следующих порядков. Одновременно с укорачиванием проводят легкое прореживание путем обрезки на ответвления следующего порядка, направленные в свободное пространство, или нацело удаляют загущающие крону трущиеся или переплетающиеся ветви.
У древовидных вишен оголение скелетных ветвей протекает значительно медленнее, чем у кустовидных. Однако и у них не следует допускать чрезмерного ослабления вегетативного роста. Усиление его достигается, как и у других древесных плодовых пород, систематическим укорачиванием скелетных ветвей на соответствующие боковые ответвления.
При еще большем старении у привитых деревьев как кустовидных, так и древовидных сортов вишни начинают усыхать крупные скелетные ветви. Раны от удаления засохших крупных сучьев у старых деревьев вишни трудно зарастают; часто начинается сильное камедетечение. Насаждение теряет свою ценность и подлежит раскорчевке.
Многие вишневые насаждения в колхозах и совхозах заложены порослевым посадочным материалом. Они значительно долговечнее, так как на смену стареющим стеблям появляются корневые отпрыски того же сорта. Эти отпрыски нужно использовать для «омолаживания» кустов. При обработке почвы в насаждении уничтожают все слабые отпрыски. Часть более сильных, расположенных на некотором расстоянии от ствола, используют в качестве посадочного материала. Из растущих же ближе к стволу выбирают 2—3 наиболее сильных, хорошо расположенных и не затененных и начинают готовить их на смену стареющим. Для этого ежегодно удаляют появляющиеся около них новые отпрыски, а их самих формируют.
Когда новые отпрыски вступят в плодоношение, старые вырезают у поверхности почвы и начинают готовить новую очередную смену, опять выбирая из появляющихся отпрысков 2—3 наиболее сильных и хорошо расположенных.
